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Introduction à Ecolab KitchenIQ™ pour les leaders

Asha Thomas
Asha Thomas
  • Mise à jour

Bienvenue dans votre guide complet Ecolab KitchenIQ™ ! C’est votre ressource centrale pour comprendre tous les aspects de l’application KitchenIQ en tant que leader

Ce à quoi vous avez accès dans KitchenIQ est déterminé par vos autorisations. Si vous ne savez pas si vous avez accès à une fonctionnalité, demandez à un leader de haut niveau dans votre restaurant

Mon travail : Écran d’accueil

L’écran d’accueil est l’endroit unique où se trouvent tous les outils et informations dont vous avez besoin pour faire votre travail de la journée

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  1. Le tableau de bord est votre vue d’ensemble du magasin
    • Consultez vos équipes, listes de contrôle, tâches, personnes, mises en place, infractions, actions disciplinaires et gaspillages
  2. Consultez vos tâches à faire
    • La tuile Tâches à faire affiche vos listes de contrôle et tâches assignées pour la journée
  3. Restez à jour avec le fil d’activité
    • Votre fil d’activité est le centre des activités impliquant les tâches, listes de contrôle, jetons, diffusions et infractions
  4. Échangez des récompenses
    • Depuis la tuile Récompenses en bas à droite de l’écran d’accueil, vous pouvez voir les récompenses de votre restaurant et les échanger

Mon travail : Tableau de bord de l’équipe

Un créneau horaire est une période pendant laquelle un leader est responsable des opérations du restaurant. Cela peut inclure le leadership, les mises en place, la gestion des pauses et la garantie de l’exécution des tâches à faire

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  1. Leadership
    • Voir qui dirige chaque créneau horaire et qui est actuellement en charge
  2. Voir les tâches à faire qui doivent être complétées
    • La plupart des tâches à faire devraient être automatiquement assignées après la création des mises en place, mais vous pouvez les assigner manuellement depuis cette tuile. Utilisez cette tuile pour voir comment votre équipe progresse dans l’exécution de ses tâches
  3. Formation
    • Voir les progrès de la formation des employés. Cette tuile n’est visible que lorsque des employés du créneau horaire sélectionné sont en formation.
  4. Créer ou consulter les mises en place
    • Créer de nouvelles mises en place ou consulter les mises en place publiées pour la journée

Team Dashboard_ Step 5, 6.pngTeam Dashboard_ Step 7, 8, 9.png

  1. Voir le planning
    • Vous pouvez consulter le planning en tant que liste journalière complète ou par répartition horaire
  2. Responsabilisation
    • Voir les infractions et actions disciplinaires des membres de l’équipe. Cette tuile n’est visible qu’aux utilisateurs ayant la permission Voir la responsabilité des utilisateurs.
  3. Voir et enregistrer le gaspillage
    • Voir les entrées de gaspillage pour le créneau horaire en cours et enregistrer de nouveaux gaspillages au fur et à mesure
  4. Voir les diffusions
    • Restez informé des mises à jour importantes, annonces et activités du magasin en consultant les diffusions récentes
  5. Voir et gérer vos pauses
    • Accédez aux pauses pour voir la liste des pauses et démarrer/terminer les pauses

À savoir : Récompenses

Vos employés peuvent gagner des jetons à échanger contre des récompenses dans votre restaurant. La ludification et le renforcement positif motiveront votre équipe !

Things to know_ Rewards.png

  1. Complétez les tâches quotidiennes
  2. Reconnaissez votre équipe
    • Envoyez une reconnaissance à un employé que vous estimez mériter et il reçoit des jetons
  3. Envoyez vos jetons
    • Envoyez vos jetons à un autre employé pour le remercier, juste parce que, ou pour les regrouper afin d’échanger une récompense majeure
    • Depuis le menu, trouvez le bouton Jetons sous le menu Envoyer et sélectionnez l’employé ainsi que le nombre de jetons que vous souhaitez envoyer

La fonction Envoyer des jetons dans le menu transfère vos jetons personnels à un autre employé. Vous ne pouvez envoyer qu’au maximum le nombre de jetons que vous possédez actuellement


À savoir : Envoyer des infractions

Une infraction est une règle enfreinte dans le restaurant (par exemple : retard au service, absence non prévue, utilisation inappropriée du téléphone, etc.). Documenter les infractions dans votre magasin garantit que tout le monde est tenu au même standard. Les points d’infraction s’additionnent pour déclencher des conversations d’actions disciplinaires, qui peuvent être du coaching ou des conséquences, sur une période donnée comme trimestrielle ou sur 90 jours glissants.

1. Menu _ Infraction.png2, 3, 4. Enter Details and Send.png

  1. Allez dans le menu Envoyer et appuyez sur Infraction
    • C’est en haut de l’écran du menu
  2. Sélectionnez la date, l’employé et le type d’infraction
  3. Saisissez des notes
    • Le cas échéant, saisissez des notes pour l’infraction. Cela garantit que les leaders de votre magasin disposent de tout le contexte approprié lorsqu’une action disciplinaire doit être prise.
  4. Appuyez sur Envoyer
    • À ce stade, l’employé recevra une notification push indiquant que l’infraction a été assignée

Les infractions sont soumises de manière à garder l’identité de l’expéditeur cachée à l’employé recevant l’infraction. Les leaders peuvent toujours voir qui l’a soumise, mais l’employé ne voit que l’infraction elle-même, pas qui l’a signalée.


À savoir : Inviter des utilisateurs

Invitez des utilisateurs à l’application pour vous assurer que tout le monde dans votre opération utilise KitchenIQ

L’email de connexion d’un utilisateur est le même que son email dans la paie.

Step 1a_ Inviting users.pngStep 1b_ Inviting users.pngStep 2, 3_ Inviting users.png

  1. Depuis le menu, appuyez sur Employés
  2. Appuyez sur les trois points en haut à droite
  3. Sélectionnez une option dans le menu d’invitation :
    • Appuyez sur Inviter depuis la paie pour ajouter des employés déjà dans la paie RH
    • Appuyez sur Créer un utilisateur pour ajouter des utilisateurs qui ont besoin d’accès à KitchenIQ mais ne sont pas dans la paie RH

Inviter depuis la paie

C’est ainsi que la plupart des employés seront invités

1.png2.png3.png

  1. Appuyez sur Inviter depuis la paie
  2. Sélectionnez les employés que vous souhaitez inviter
    • Vous pouvez sélectionner plusieurs employés
    • Optionnel : Appuyez sur Synchroniser avec la paie pour mettre à jour la liste des utilisateurs avec les nouveaux employés ajoutés et supprimer les employés terminés dans la paie RH. Voir les problèmes courants de synchronisation
  3. Appuyez sur Envoyer les invitations
    • Les employés sélectionnés recevront une invitation à l’email indiqué dans la paie RH

Inviter un employé qui utilise déjà KitchenIQ ou créer un utilisateur manuel

Si un employé est utilisateur dans un autre site, vous pouvez l’inviter dans votre magasin en utilisant son profil existant ou vous pouvez ajouter un employé qui n’est pas dans la paie RH

STEP 1 Create Manual User.pngStep 2, 3, 4 Create Manual User.png

  1. Choisissez Créer un utilisateur
  2. Saisissez l’adresse email de l’employé
    • Cela doit être l’email qu’il utilise pour se connecter à son compte KitchenIQ
  3. Sélectionnez le rôle que vous souhaitez attribuer à l’utilisateur
  4. Appuyez sur Inviter l’utilisateur 

Si l’utilisateur utilise déjà KitchenIQ et existe dans un autre magasin, il sera automatiquement déplacé vers le nouveau magasin.


À savoir : Appareils et langues

Nous utilisons les appareils que vous utilisez dans le restaurant (téléphone, tablette, ordinateur) ! Ils n’ont pas la même apparence, chacun a ses propres fonctions

Step1. Mobile.png Step 1. Tablet.png

  1. Téléphone, tablette, ordinateur
    • Téléphone : Le hub principal, tout ce qui doit être fait dans KitchenIQ peut être fait depuis le téléphone
    • Tablette : Utilisée pour visualiser/saisir le gaspillage et consulter le tableau de bord de l’équipe
    • Ordinateur : Utilisé pour les rapports, l’édition du planificateur, la création/modification des listes de contrôle et la consultation des informations d’abonnement
Step 1. Desktop.png
  1. iPhone et Android
    • Nous sommes disponibles sur iOS et Google Play Store
  2. Anglais et espagnol
    • Nous sommes disponibles en anglais et en espagnol. Lors de la première connexion, vous serez invité à sélectionner une langue. Celle-ci peut être modifiée à tout moment dans le profil de l’utilisateur

À savoir : Comment obtenir de l’aide

Il existe plusieurs façons d’obtenir de l’aide avec KitchenIQ. Nous sommes là pour vous !

Getting help_ 1.pngGetting help_ 2.png

  1. Recherchez nos articles d’aide
    • Vous pouvez trouver nos articles d’aide via la page de support dans l’application - il suffit de cliquer sur Besoin d’aide ? depuis l’écran du menu
    • Ou vous pouvez y accéder ici
  2. Soumettez un ticket de support dans l’application
    • Allez dans Menu > Besoin d’aide ? (en haut à droite)
    • Appuyez sur Envoyer un ticket de support
  3. Appelez-nous au (877) 603-1187
    • Obtenez de l’aide en direct du lundi au vendredi de 7h à 19h CST
    • Composez l’option 3 pour REM, option 4 pour KitchenIQ

Communication : Tableau de bord

Votre vue d’ensemble du magasin. Êtes-vous un leader de fermeture qui veut savoir ce qui s’est passé ? Ou peut-être un leader qui n’est pas au magasin mais souhaite savoir ce qui se passe ? Le tableau de bord est l’outil numéro 1 pour les leaders.

Ce que vous voyez sur le tableau de bord est déterminé par vos autorisations.

Step1. Mobile.pngStep 2. Expanded view.png

  1. Le tableau de bord se trouve en haut de l’écran d’accueil
  2. Que puis-je voir sur le tableau de bord ?
    • Équipes
    • Listes de contrôle et tâches
    • Mises en place
    • Responsabilisation
    • Gaspillage

Communication : Diffusions

Voir les mises à jour importantes et les annonces de leadership pour votre magasin.

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  1. Les diffusions se trouvent sur l’écran d’accueil dans le fil d’activité ou dans le tableau de bord de l’équipe

Broadcasts 2a.pngBroadcasts 3.pngBroadcasts 4.png

  1. Partagez des mises à jour importantes
    • Envoyez des annonces à votre équipe avec des messages, images ou liens
  2. Ciblez votre audience exacte
    • Choisissez précisément qui reçoit chaque diffusion en sélectionnant des zones, rôles ou équipes spécifiques, ou envoyez-la à tout le monde
  3. Engagez votre équipe
    • Les membres de l’équipe peuvent aimer et commenter les diffusions pour reconnaître les mises à jour et maintenir la communication

Communication : Chat

Restez connecté avec votre équipe en temps réel.

1. Chat.png2. Chat.png

  1. Envoyez des messages à des individus ou groupes
    • Le chat vous permet d’envoyer des messages directs à des coéquipiers ou de communiquer avec des groupes pour garder tout le monde aligné tout au long de la journée
  2. Répondez ou réagissez aux messages
    • Répondre ou réagir aux messages aide à montrer votre engagement et votre appréciation

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