Listy Żywności to zbiory produktów spożywczych, które Twoja organizacja wykorzystuje do definiowania i egzekwowania bezpiecznych standardów utrzymywania temperatury. Każdy produkt spożywczy na liście może mieć zakresy temperatur Utrzymywania na Ciepło i/lub Utrzymywania na Zimno, w tym zarówno progi Zgodne, jak i Preferowane.

Listy Żywności można tworzyć na dwóch poziomach:

1. Listy Żywności Organizacji: Tworzone przez Administratorów lub Menedżerów Organizacji. Mogą być przypisane do jednej lub więcej lokalizacji w całej organizacji
2. Listy Żywności Lokalnej: Tworzone przez Menedżerów Lokalizacji. Obowiązują tylko w danej lokalizacji

Wyobraź to sobie tak: Lista Żywności to pojemnik (np. „Produkty ze Stacji Grillowej”), a Produkty Spożywcze to indywidualne wpisy w niej (np. „Grillowany kurczak”, „Kotleciki burgerowe”). Każdy Produkt Spożywczy ma własne ustawienia zgodności temperatury.

1. Zakres Temperatury Zgodnej: Akceptowalny przedział temperatur dla produktu spożywczego. Temperatury poza tym zakresem są oznaczane jako niezgodne (czerwony kolor na wskaźniku temperatury).
2. Zakres Temperatury Preferowanej: Opcjonalny, węższy zakres w obrębie zgodnego okna. Po ustawieniu strefa zgodna zmienia kolor na żółty, a strefa preferowana na zielony na wskaźniku temperatury.
3. Utrzymywanie na Ciepło a Utrzymywanie na Zimno:
   • Utrzymywanie na Ciepło: Domyślnie minimalna zgodna temperatura to 140°F (ok. 60°C). Temperatury poniżej tej wartości są oznaczane
   • Utrzymywanie na Zimno: Domyślnie maksymalna zgodna temperatura to 41°F (ok. 5°C). Temperatury powyżej tej wartości są oznaczane
   • Produkt spożywczy może mieć zakresy utrzymywania na ciepło, na zimno lub oba.

1. Tworzyć i nadawać nazwy Listom Żywności z tytułem i podtytułem
2. Dodawać, edytować, duplikować i usuwać Produkty Spożywcze w ramach listy
3. Definiować zgodne i preferowane zakresy temperatur dla każdego produktu spożywczego
4. Wyszukiwać, filtrować i sortować Listy Żywności oraz Produkty Spożywcze
5. Przypisywać Listy Żywności Organizacji do konkretnych lokalizacji
6. Duplikować całe Listy Żywności, aby szybko je ponownie wykorzystać
7. Przeglądać zakładkę Szczegóły z informacjami o właścicielu, historii modyfikacji i aktywności

Więcej informacji o tym, kto może zarządzać Listami Żywności, znajdziesz w sekcji Uprawnienia List Żywności i Dostęp Ról.