Lägg till matvaror i din Matlista och definiera temperaturområden som håller din verksamhet i enlighet med reglerna!
För att skapa en matvara måste du ha behörigheten "Hantera Matlistor" och redigeringsåtkomst till matlistan. För mer information om olika rollbehörigheter besök Redigera Rollbehörigheter.
Om du är platschef och tittar på en organisationsägd Matlista kommer knappen Skapa Mat inte att vara synlig. Du kan endast lägga till matvaror i dina egna lokala matlistor. För mer information, se Matlistor: Organisation vs. Platsägande.
Skapa en Matvara
- Navigera till Ecolab KitchenIQ™ webbplats
- Klicka på Matlistor i menyn till vänster
- Gå in i den matlista du vill lägga till en matvara i
- Tryck på Skapa Mat-knappen uppe till höger
- Ange namnet på matvaran i fältet Matnamn (obligatoriskt)
- Exempel: "Grillad Kyckling," "Skivade Tomater," "Dagens Soppa"
- Välj din föredragna temperaturskala: Fahrenheit (standard) eller Celsius
- Lägg till Temperaturområden
- Varje matvara kräver minst ett temperaturområde. Du kan lägga till Varmhållning, Kallhållning eller båda:
Lägg till ett varmhållningsintervall:
- Tryck på + Lägg till intervall under Varmhållning för att lägga till ett varmhållningstemperaturområde
-
Temperaturmätaren visar rött för temperaturer under den godkända minimigränsen och grönt för temperaturer över
- Mätaren uppdateras i realtid när du anger temperaturer
-
Minst ett godkänt värde krävs
- Den godkända minimitemperaturen är som standard 140°F
- Använd Ta bort-knappen för att ta bort varmhållningsintervallet vid behov
Lägg till ett kallhållningsintervall:
- Tryck på + Lägg till intervall under Kallhållning för att lägga till ett kallhållningstemperaturområde
-
Temperaturmätaren visar rött för temperaturer över den godkända maxgränsen och grönt för temperaturer under
- Mätaren uppdateras i realtid när du anger temperaturer
-
Minst ett godkänt värde krävs
- Den godkända maxtemperaturen är som standard 41°F
- Använd Ta bort-knappen för att ta bort kallhållningsintervallet vid behov
Lägg till ett Föredraget Intervall (Valfritt)
Efter att ha lagt till ett godkänt intervall kan du valfritt definiera ett Föredraget temperaturområde inom det
-
När ett föredraget intervall läggs till uppdateras mätaren:
- Grönt = Föredraget (ideal)
- Gult = Godkänt men inte föredraget
- Rött = Ej godkänt
- Föredragna intervall hjälper ditt team att sikta på den idealiska hålltemperaturen, inte bara minimistandarden
Spara Matvaran
- Tryck på Spara för att lägga till matvaran i din lista
- Spara-knappen är inaktiv tills matnamnet är ifyllt och minst ett godkänt temperaturvärde är tillagt
- När det är sparat stängs sidofönstret
- Matvaran visas i tabellen Matvaror
- Ett meddelande visas: "Matvara tillagd i listan"
- Matvaran tilldelas automatiskt kategorin "Temperatur"
Avbryt skapandet av Matvara
För att avsluta utan att spara kan du:
- Trycka på Avbryt
- Trycka på X uppe till höger i sidofönstret
- Klicka utanför fönstret för matvaran
Fönstret för matvaran stängs utan att några data sparas.
Kommentarer
0 kommentarer
logga in för att lämna en kommentar.