Dodaj produkty spożywcze do swojej listy produktów i określ zakresy temperatur, które utrzymają Twoją działalność w zgodności z przepisami!
Aby utworzyć produkt spożywczy, musisz mieć uprawnienie „Zarządzaj listami produktów” oraz dostęp do edycji listy produktów. Aby uzyskać więcej informacji na temat różnych uprawnień ról, odwiedź Edytuj uprawnienia ról.
Jeśli jesteś kierownikiem lokalizacji i przeglądasz listę produktów należącą do organizacji, przycisk Utwórz produkt nie będzie widoczny. Możesz dodawać produkty tylko do własnych lokalnych list produktów. Więcej szczegółów znajdziesz w Listy produktów: własność organizacji a lokalizacji.
Utwórz produkt spożywczy
- Przejdź do strony Ecolab KitchenIQ™
- Kliknij Listy produktów w menu po lewej stronie
- Wejdź na listę produktów, do której chcesz dodać produkt
- Naciśnij przycisk Utwórz produkt w prawym górnym rogu
- Wpisz nazwę produktu w polu Nazwa produktu (wymagane)
- Przykład: „Kurczak z grilla”, „Pokrojone pomidory”, „Zupa dnia”
- Wybierz preferowaną jednostkę temperatury: Fahrenheit (domyślnie) lub Celsiusz
- Dodaj zakresy temperatur
- Każdy produkt wymaga co najmniej jednego zakresu temperatur. Możesz dodać zakresy dla utrzymania ciepła, utrzymania zimna lub oba:
Dodaj zakres utrzymania ciepła:
- Naciśnij + Dodaj zakres pod Utrzymaniem ciepła, aby dodać zakres temperatury utrzymania ciepła
-
Wskaźnik temperatury pokazuje kolor czerwony dla temperatur poniżej dopuszczalnego minimum, a zielony dla temperatur powyżej
- Wskaźnik dostosowuje się w czasie rzeczywistym podczas wprowadzania temperatur
-
Wymagana jest co najmniej jedna wartość zgodna z przepisami
- Dopuszczalne minimum temperatury domyślnie wynosi 140°F
- Użyj przycisku Usuń, aby usunąć zakres utrzymania ciepła, jeśli to konieczne
Dodaj zakres utrzymania zimna:
- Naciśnij + Dodaj zakres pod Utrzymaniem zimna, aby dodać zakres temperatury utrzymania zimna
-
Wskaźnik temperatury pokazuje kolor czerwony dla temperatur powyżej dopuszczalnego maksimum, a zielony dla temperatur poniżej
- Wskaźnik dostosowuje się w czasie rzeczywistym podczas wprowadzania temperatur
-
Wymagana jest co najmniej jedna wartość zgodna z przepisami
- Dopuszczalne maksimum temperatury domyślnie wynosi 41°F
- Użyj przycisku Usuń, aby usunąć zakres utrzymania zimna, jeśli to konieczne
Dodaj zakres preferowany (opcjonalnie)
Po dodaniu zakresu zgodnego z przepisami możesz opcjonalnie określić preferowany zakres temperatur w jego obrębie
-
Po dodaniu zakresu preferowanego wskaźnik aktualizuje się:
- Zielony = Preferowany (idealny)
- Żółty = Zgodny, ale nie preferowany
- Czerwony = Nie zgodny
- Zakresy preferowane pomagają Twojemu zespołowi dążyć do idealnej temperatury przechowywania, nie tylko do minimalnego standardu
Zapisz produkt spożywczy
- Naciśnij Zapisz, aby dodać produkt do listy
- Przycisk Zapisz pozostaje nieaktywny, dopóki nie zostanie wpisana nazwa produktu i dodana co najmniej jedna zgodna wartość temperatury
- Po zapisaniu panel boczny zostanie zamknięty
- Produkt pojawi się w tabeli produktów
- Pojawi się komunikat potwierdzający: „Produkt dodany do listy”
- Produkt jest automatycznie przypisywany do kategorii „Temperatura”
Anuluj tworzenie produktu
Aby wyjść bez zapisywania, możesz:
- Naciśnij Anuluj
- Naciśnij X w prawym górnym rogu panelu bocznego
- Kliknij poza oknem produktu
Okno produktu zostanie zamknięte bez zapisywania danych.
Komentarze
Komentarze: 0
Zaloguj się, aby dodać komentarz.