Le rapport sur les déchets fournit un résumé clair et organisé des déchets enregistrés tout au long de la journée. Kitchen IQ ne s'intègre pas directement au système back-office de votre restaurant, donc les déchets doivent être saisis manuellement dans votre système opérationnel. Utilisez la vue Calendrier pour consulter les déchets d'une journée entière ou le filtre Par tranche horaire pour consulter les déchets par tranches horaires spécifiques avant de les soumettre dans le système de votre restaurant.
Pour vous assurer que tous les déchets sont pris en compte, vous pouvez créer une tâche pour la soumission des déchets et l’assigner au responsable à la fin de chaque service. Pour plus d’informations sur la création et la planification d’une tâche, consultez Comment Planifier une Tâche Récurrente
Vous pouvez soumettre les déchets pour toute la journée en utilisant la vue Calendrier, ou soumettre les déchets pour chaque tranche horaire en utilisant le filtre par tranche horaire dans le rapport sur les déchets sur mobile ou tablette.
Soumettre les Déchets depuis la Vue Calendrier (Mobile)
- Dans le Menu, appuyez sur Déchets
- Appuyez sur les 3 points en haut à droite
- Appuyez sur Rapports
- Appuyez sur Vue Calendrier
- Sélectionnez le mois en cours
- Localisez le jour pour lequel vous souhaitez soumettre les déchets
- Saisissez les informations du rapport dans le système de gestion des déchets de votre back-office
Soumettre les Déchets par Tranche Horaire (Mobile)
- Dans le Menu, appuyez sur Déchets
- Appuyez sur les 3 points en haut à droite
- Appuyez sur Rapports
- Dans les options de filtre en haut de l’écran, faites défiler vers la droite et sélectionnez le filtre par tranche horaire
- Sélectionnez la tranche horaire pour laquelle vous souhaitez soumettre les déchets et appuyez sur Appliquer
- Saisissez les informations du rapport dans le système de gestion des déchets de votre back-office
Soumettre les Déchets depuis la Vue Calendrier (Tablette)
- Dans le Menu à gauche, appuyez sur Déchets
- Appuyez sur l’icône Rapports en haut à droite
- Appuyez sur Vue Calendrier
- Sélectionnez le mois en cours
- Localisez le jour pour lequel vous souhaitez soumettre les déchets
- Saisissez les informations du rapport dans le système de gestion des déchets de votre back-office
Soumettre les Déchets par Tranche Horaire (Tablette)
- Dans le Menu à gauche, appuyez sur Déchets
- Appuyez sur l’icône Rapports en haut à droite
- Dans les options de filtre en haut de l’écran, sélectionnez le filtre par tranche horaire
- Sélectionnez la tranche horaire pour laquelle vous souhaitez soumettre les déchets et appuyez sur Appliquer
- Saisissez les informations du rapport dans le système de gestion des déchets de votre back-office
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