Die Abfallberichterstattung bietet eine klare, organisierte Zusammenfassung des im Laufe des Tages erfassten Abfalls. Kitchen IQ ist nicht direkt mit dem Back-End-System Ihres Restaurants integriert, daher muss der Abfall manuell in Ihr Betriebssystem eingegeben werden. Verwenden Sie die Kalenderansicht, um den Abfall für einen gesamten Tag zu überprüfen, oder den Filter für Tagesabschnitte, um den Abfall nach bestimmten Tagesabschnitten zu überprüfen, bevor Sie ihn in Ihrem Restaurantsystem einreichen.
Um sicherzustellen, dass der gesamte Abfall erfasst wird, können Sie eine Aufgabe zur Abfalleinreichung erstellen und diese am Ende jeder Schicht dem Leiter zuweisen. Weitere Informationen zum Erstellen und Planen einer Aufgabe finden Sie unter Wie man eine wiederkehrende Aufgabe plant
Sie können den Abfall für den gesamten Tag über die Kalenderansicht einreichen oder den Abfall für jeden Tagesabschnitt mithilfe des Tagesabschnittfilters in der Abfallberichterstattung auf Mobilgeräten oder Tablets einreichen.
Abfall über die Kalenderansicht einreichen (Mobil)
- Tippen Sie im Menü auf Abfall
- Tippen Sie auf die 3 Punkte in der oberen rechten Ecke
- Tippen Sie auf Berichterstattung
- Tippen Sie auf Kalenderansicht
- Wählen Sie den aktuellen Monat aus
- Suchen Sie den Tag, für den Sie den Abfall einreichen möchten
- Geben Sie die Informationen aus dem Bericht in Ihr Backoffice-Abfallsystem ein
Abfall nach Tagesabschnitt einreichen (Mobil)
- Tippen Sie im Menü auf Abfall
- Tippen Sie auf die 3 Punkte in der oberen rechten Ecke
- Tippen Sie auf Berichterstattung
- Scrollen Sie in den Filteroptionen oben auf dem Bildschirm nach rechts und wählen Sie den Tagesabschnittfilter aus
- Wählen Sie den Tagesabschnitt, für den Sie den Abfall einreichen möchten, und tippen Sie auf Anwenden
- Geben Sie die Informationen aus dem Bericht in Ihr Backoffice-Abfallsystem ein
Abfall über die Kalenderansicht einreichen (Tablet)
- Tippen Sie im linken Menü auf Abfall
- Tippen Sie auf das Berichterstattungssymbol in der oberen rechten Ecke
- Tippen Sie auf Kalenderansicht
- Wählen Sie den aktuellen Monat aus
- Suchen Sie den Tag, für den Sie den Abfall einreichen möchten
- Geben Sie die Informationen aus dem Bericht in Ihr Backoffice-Abfallsystem ein
Abfall nach Tagesabschnitt einreichen (Tablet)
- Tippen Sie im linken Menü auf Abfall
- Tippen Sie auf das Berichterstattungssymbol in der oberen rechten Ecke
- Wählen Sie in den Filteroptionen oben auf dem Bildschirm den Tagesabschnittfilter aus
- Wählen Sie den Tagesabschnitt, für den Sie den Abfall einreichen möchten, und tippen Sie auf Anwenden
- Geben Sie die Informationen aus dem Bericht in Ihr Backoffice-Abfallsystem ein
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